できるだけたんぱく源のバラエティは多めに欲しい、と思っています。
それが高じてエゾシカやカエルにまで手を出した私。
今日はお買い物に行った魚屋さんでこんなものを発見。
くじらのお刺身です。
グラム1000円くらいするんです...50グラムくらいの小さいパックを買いました。
ルナっちがほとんど食べました。人間も3枚くらいいただきました。
味が濃くておいしかった。ちょっと馬刺しみたいな感じかな？
ルナっちも一口食べたらハマったらしく、ずーっとおかわりをほしがっていました。
やっぱり臭みがあるのか、薬味をたくさん入れたお醤油で召し上がって下さい、と魚屋さんにアドバイスを受けました。
宮城県に住んでいると、海の幸の恩恵を多く受けることができてありがたいです。
このくじらも、牡鹿半島という、古くから捕鯨の盛んな場所で水揚げされたものでした。
地元の人には格安で譲ってもらえるらしいです。毎年調査捕鯨の船が帰ってくるとローカルニュースで報道されるくらいにぎわいます。
捕鯨に関わる問題は、とても複雑です。ここでその側面に触れることはしませんが、自分がどんなお肉を食べる時も、ルナっちに与えるときも、捕獲された動物たちや捕獲、解体に関わった人たちのことを忘れないようにしようと思っています。
